Zimbro

O zimbro é um arbusto imortal da família das cupressáceas que só atinge ate um metro mas a outras espécies que podem chegar de dois ate seta metros de altura. É chamado também cedro, genebreiro, junípero, junípero-comum, zimbrão, zimbro, zimbro-anão zimbro-comum, zimbro-rasteiro e zimbro-vulgar. Os ramossão geralmente em grupos de três com a base ao mesmo nível no caule são ascendentes ou rasteiros, a casca é lisa com ramos pequenos. O fruto é formado por gálbulos pruinosos de seis a nove mm, e ficam pretos quando maduros e podem ser usados para fazer uma bebida que se chama genebra. Em Portugal encontram-se sob uma subespécie que se chama nana nos pontos mais altos da Serra da Estrela e da Serra do Gerês.

Autores: Rafaela Costa, Raquel Rosa e Sofia Palma